L’incroyable Carrot Cake de Cenk Sönmezsoy Mais qui est donc Cenk Sönmezsoy? A prononcer jenk sun-mass-soy… Lui même se qualifie d’auteur, photographe et food stylist vivant à Istanbul. Cenk est devenu connu grâce à son blog culinaire Cafe Fernando, qui a débuté en 2006. A la fin de ses études à Istanbul, il est parti travailler…
Cake financier de Christophe Michalak Voici une recette toute simple issue (enfin, en partie) du livre de Christophe Michalak « L’ultime Cake Book »! En effet, il utilise ce genre de cake (cake financier) pour ses cakes signatures. Ils sont la plupart du temps recouverts d’une ganache et d’un glaçage au chocolat. J’avais envie de rester sur…