Je m’appelle Romana, j’ai grandi en Suisse et depuis quelque année, je vis dans le sud de l’Italie, dans le Salento.

En Suisse, j’ai entrepris des études pour devenir diététicienne, j’ai donc un Bachelor of Science en Nutrition et Diététique, un diplôme qui malheureusement ne m’a pas encore été très utile. En fait, après avoir obtenu le diplôme, j’ai décidé de me prendre une année pour voyager en Italie et découvrir les cuisines régionales (pas juste les spaghetti, la pizza et le carpaccio hein!). Je voulais vraiment connaître les plats typiques par région. Mon parcours a débuté en Lombardie, puis je suis partie à Bologne, ensuite dans les Pouilles (Salento) et finalement en Toscane.

J’ai des origines italiennes de mon grand-papa qui était piémontais, c’est donc pour cela peut-être que ce pays me tient à coeur.

Bref tout ça pour dire que je n’ai finalement plus quitté l’Italie depuis ce voyage!
Je pense que tout ce qui a attrait à la nourriture m’intéresse, car j’aime manger, cuisiner, patisser, et parler de nourriture!

Vous trouverez sur ce blog principalement des recettes sucrées, mais ne comptez pas sur moi pour obtenir des recette diététiques 😉

Bonne visite!