Pavlova aux fruits d’hiver

Pavlova aux fruits d’hiver J’ai toujours pensé que je publierai un jour la recette de la pavlova pendant la période estivale, garnie de beaux fruits rouges… Et puis non, voici ma version hivernale très colorée! La pavlova est l’un des desserts classiques que ma maman a l’habitude de faire, surtout aux printemps, pendant la période des…

Nussecken (Coins aux noix)

Nussecken (Coins aux noix) Les Nussecken (littéralement, coins aux noix) sont une spécialité allemande réalisée pendant la période de l’Avent. Il s’agit d’un biscuit à base de pâte sucrée recouvert d’un appareil aux noisettes qui caramélise durant la cuisson. Je me suis levée un matin, et sans savoir vraiment pourquoi, j’ai voulu faire des Nussecken.…