Tarte aux figues à la crème d’amande Vive les figues! Ahhhh, je les adore tellement! Bon, je ne vais pas faire des plombes d’introduction. Je recherchais une recette de tarte aux figues, et finalement je suis tombée sur celle de L’Académie du Goût (j’y suis abonnée). C’est une recette relativement classique, et comprend: une pâte sucrée…
Zeppole di San Giuseppe Le 19 mars, on fête la San Giuseppe en Italie, et c’est également la fête des papas! Dans la région où j’habite, le Salento, on prépare les fameuses « zeppole » pour l’occasion. C’est d’ailleurs une pâtisserie typique du centre et sud de l’Italie (partant du Lazio jusqu’aux Pouilles, îles incluses) que l’on…