Cake au citron imbibé Une recette de cake au citron imbibé et bien parfumé au citron de notre cher Betty Bossi que les suisses connaissent bien! De tous les cakes au citron, c’est pour moi de loin le meilleur!! Il s’agit d’un quatre-quart au citron, sur lequel on viendra verser un sirop au citron. Mais…
Cake quatre-quarts aux pommes façon Tatin de Felder Voici une recette tirée du livre « Gâteau » de Christophe Felder et Camille Lesecq. C’est une recette relativement simple qui se trouve d’ailleurs au chapitre « récréation » du livre. C’est pourtant bel et bien ce genre de cake que j’adore, bien moelleux (et pas light!) avec ce goût de pommes…