Cookies moelleux aux pépites de chocolat C’est comment, un cookie parfait?? Voilà une très bonne question… Je vais commencer cet article par un mini reportage de mon séjour à New York, avec ma maman, en mars dernier. Je dis mini, parce que je vais « juste » vous parler de cookies. Et notamment de ceux de la pâtisserie Jacques…