Brioche à l’huile d’olive de Michalak… ou pas! Après la brioche sans beurre au mascarpone (recette ici), voici le brioche sans beurre… à l’huile! J’ai trouvé cette recette sur le blog de Mercotte, et en voulant mieux comprendre le déroulé (oui parce que je vous l’explique après, cette brioche est un peu spéciale), j’ai remarqué qu’elle existait sur…
Baux de Provence de Sébastien Bouillet Voici une recette tirée du n°22 du magazine « Fou de Pâtisserie ». J’ai direct été attirée par cet entremets, je vais vous énoncer son contenu vous comprendrez tout de suite pourquoi 🙂 L’entremets est composé: d’un croustillant type biscuit florentin aux amandes, pistaches et pignons… tellement bon! d’un biscuit aux amandes…