Muffin thé vert matcha

Muffin thé vert matcha Une recette tirée du livre « Gâteau » de Christophe Felder et Camille Lesecq. A la base il s’agit d’une recette de madeleine (Big madeleine au thé vert), mais comme je n’ai malheureusement pas de moules à madeleine (dans la recette ils préconisent de gros moules à madeleine), j’ai tout simplement décidé d’utiliser…

Moelleux au citron

Moelleux au citron J’adore les moelleux, surtout lorsqu’ils sont fourrés de quelque chose. On a une petite surprise à l’intérieur et j’adore ça! Les voici fourrés au lemon curd, un vrai délice! Pour 12 petits moelleux J’utilise les moules en silicone Silikomart qui sont assez petits, avec des moules plus grands vous aurez entre 6-8…